Рецепт из книги “Свой хлеб” известного английского пекаря французского происхождения Ришара Бертине. Ингредиенты: на 6 косичек Мука пшеничная цельнозерновая (обойная) – 150 гр Мука в/с – 100 гр Дрожжи инстантные...
Ингредиенты: Грудинка/пашина Соль нитритная - из расчета 2% на 1 кг Смесь специй для копченостей - у меня был такой состав:соль, кориандр молотый, чеснок, тмин, паприка, перец красный молотый, лавровый...
Бутерброд, наверное, самый быстрый способ вкусно перекусить. Но, оказывается, помимо обычной булки с сыром и колбасой можно приготовить еще несколько десятков различных вариантов этого блюда. 1.Вьетнам Банх ми — вьетнамский бутерброд из...
Знаете ли вы в какой стране впервые появился хот-дог? Считается, что родоначальником «горячих собак» стал мясник из Франкфурта. В 19 веке он первым наладил производство по изготовлению длинных колбасок. Они...
Ма́сленица, сырная неделя (до реформы орфографии также часто масляница) — народный праздничный цикл, сохранившийся на Руси с языческих (дохристианских) времён....
Варенье, по вкусу, похожее на мед! Ингредиенты: Апельсин - 500 гр Сахар - 750 гр Вода - 250 гр Рецепт приготовления: Из сахара и воды сварить сироп, т.е. прогреть воду...
