Background Image

Разделка сельди

Приступим к разделке сельди. Сельдь вымыть, обсушить. Разрезать брюшко вдоль всей тушки. Отрезать голову и хвост, удалить внутренности. Икру или...

Винегрет с сельдью

Винегре́т (фр. vinaigrette) — широко распространенная в Европе, а также в дореволюционной России заправка для салата на основе уксуса, оливкового масла и горчицы....

Цыпленок по-умбрийски

Ингредиенты: Куриные голени – 8 шт. Бекон (грудинка) – 200 гр Томаты в собственном соку – 400 гр Сельдерей черешковый – 1 пластинка Фасоль в томате консервированная – 1 банка...

Салат по-Мексикански

Ингредиенты: Курица небольшая — 1 шт. Лук репчатый — 1-2 шт. (в зависимости от размера) Перец сладкий — 2 шт....

Минестроне с пастой и овощами

Минестро́не (итал. Minestrone, от minestra + -one , то есть "большой суп", суп со множеством ингредиентов) — блюдо итальянской кухни, лёгкий суп из сезонных овощей, иногда с добавлением пасты или...