Апельсиновое варенье

Из сахара и воды сварить сироп, т.е. прогреть воду с сахаром до полного его растворения.

Апельсины тщательно вымыть, обсушить и нарезать тонкими дольками. Косточки удалить.

Опустить апельсины в сироп и варить без крышки, на слабом огне, в течение 1,5-2 часов. Периодически помешивайте варенье.

Горячее варенье разлить по сухим стерилизованным банкам и закрыть крышкой после остывания.

Приятного чаепития!