Background Image

Ingredient: тесто

Курник (Курник Cвадебный)

Курник — разновидность русского пирога, часто именуемый королём пирогов, царским или праздничным пирогом. Начиняетсякурицей, петухом, уткой, бараниной, говядиной, орехами, кашей, картофелем и т.д. Традиционно курник считался блюдом, которое подносили на праздничные мероприятия,...
19.02.2015

Цветная капуста в кляре

Кляр (от фр. clair — жидкий) — жидкое тесто, в которое обмакивают продукты перед их обжариванием. Для его приготовления смешивают муку с яйцами и разбавляют до кремообразной консистенции молоком либо другой жидкостью....
25.03.2014

Манты

Ма́нты́, манту́ или бууз, позы — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи («манду́» (кор.), Татарстана, Башкортостана, Крыма состоящее...