Закуска с картофелем, сельдью и маринованным луком Закуски Ингредиенты: Филе сельди - от 1 тушки Картофель - 3-4 шт. Свекла - 1-2 шт. Лук красный репчатый - 1 шт. Сливки - 100 мл Уксус яблочный - 2 ст.л.... 17.09.2014 Подробнее Комментарий
Куриный паштет «Нежный» Завтраки Закуски Ингредиенты: Куриная печень - 100 гр Грудка куриная - 1/4 часть Соль, перец - по вкусу Сливки - 150 мл... Комментарий
Курица горячего копчения Вторые блюда Закуски Копчение Ингредиенты: Цыпленок - до 1,5 кг Вода кипяченая - 1 л Соль - 125 гр Сахар - 10 гр Перец... Комментарий
Яичный паштет с карри Завтраки Закуски Ингредиенты: Яйцо - 3 шт. Хлеб любой - 6 кусков Сметана/йогурт или майонез - 2 ст.л. Яблоко - 1 шт.... Комментарий
«Украинская жареная» колбаса Вторые блюда Завтраки Закуски Колбасные изделия Украинская кухня Ингредиенты: Мясо вымыть, обсушить и измельчить в мясорубке с крупной решеткой. Растолочь перец, смешать специи и соль с фаршем. Тщательно... Комментарий
Огурцы малосольные пряные (быстрая засолка) Закуски Постные блюда Салаты Ингредиенты: Огурцы - среднеплодные 4 шт. Укроп зелень - 1 пучок Петрушка зелень - 1 пучок Чеснок - 4 зубчика... Комментарий
Сырные палочки к пиву Закуски Несладкая выпечка Ингредиенты: Масло сливочное - 100 гр Сыр твердый - 100 гр Мука - 200 гр Соль - 1 ч.л. Коньяк... Комментарий
Форель горячего копчения Вторые блюда Закуски Копчение Ингредиенты: Форель (семга, горбуша и т.п.) - 500 гр Приправа для копченостей Ягоды можжевельника - 7-10 шт. Щепа ольховая - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л.... 11.07.2014 Подробнее 1 Комментарий
Сардельки свино-говяжьи Вторые блюда Детские блюда Завтраки Закуски Колбасные изделия Ингредиенты: Свинина - 750 гр Говядина – 250 гр Сливки 20% - 100 мл Масло сливочное топленое – 200 гр Яйцо куриное – 0,5 шт. Перец черный молотый (4 перца)... 17.06.2014 Подробнее Комментарий
Окорок горячего копчения (варено-копченый) Вторые блюда Завтраки Закуски Копчение Продолжаем кулинарные эксперименты с коптильней! Ингредиенты: Окорок - 0,8-1,5 кг Вода - 1 л Соль — 125 гр Сахар —... Комментарий
Колбаса «Чайная» Детские блюда Завтраки Закуски Колбасные изделия Ингредиенты: Говядина - 600 гр Свинина - 300 гр Шпик - 100 гр Чеснок сушеный - 1 ст.л. Вода -... Комментарий
Фучжу по-корейски (маринованная) Закуски Постные блюда Салаты Фучжу (кит. fǔzhú (фучжу) или fǔpí (фупи) или dòupí (доупи), яп. юба, кор. юба) — плёнка, снятая с соевого молока. Употребляется как свежей,... Комментарий
Крылышки «Баффало» Вторые блюда Закуски Буффало крылья, горячие крылья в кухне США, являются частью куриного крыла (wingette или drumette), и, как правило, готовятся во фритюре.... Комментарий
Свежий салат с печенью трески и сельдереем Закуски Салаты Ингредиенты: Укроп - 1 пучок Яйцо - 2 шт. Огурец - 2 шт. Печень трески - 1 банка Сельдерей черешковый... Комментарий
Фахитас с говядиной Вторые блюда Закуски Фахи́та (исп. fajita) — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой завёрнутое в тортилью (мягкую пшеничную лепёшку) жареное на гриле и нарезанное полосками мясо... Комментарий