Направления

Ингредиенты:

Сливочное масло — 100 гр
Масло растительное — 2-3 ст.л.
Сахар — 75 гр
Ванильный сахар — 1 пакетик
Яйцо — 3 шт.
Мука — 150-180 гр
Разрыхлитель теста — 1 ст.л.
Орехи (грецкие, фундук, миндаль и т.п.) — 100 гр
Коньяк (ром, бренди) — 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

Размягченное сливочное масло растереть с обычным и ванильным сахаром.

Добавить яйца и еще раз взбить.

Просеять в смесь муку и разрыхлитель.

Орехи подсушить в микроволновке или на сковороде и измельчить в блендере. Добавить в тесто орехи и коньяк.

Замесить однородное жидкое тесто.

Выпекать в вафельнице до золотистой корочки. Если вафли прилипают к рабочей поверхности вафельницы, то в тесто необходимо добавить растительное масло.