Направления
Ингредиенты:
- Сливки 33-35% — 100 гр
- Кольраби капуста — 1 кочан
- Яблоко зеленое — 1 шт.
- Петрушка — 1 пучок
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Горчица — 0,5 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
Рецепт приготовления:
Сливки взбить в пышную массу.
Добавить в сливки горчицу, измельченную зелень, сахар, соль и перец.
Кольраби и яблоко вымыть, очистить и нарезать мелкой соломкой. Яблоко сбрызнуть лимонным соком.
Смешать в салатнике кольраби и яблоко, заправить сливочным соусом.
Приятного аппетита!
