Направления

Ингредиенты:

Кабачки молодые – 4 шт.
Сыр Чеддер – 200 гр
Орехи грецкие – 100 гр
Мята свежая – 4 веточки
Сливки жирностью 9% – 100 мл
Соль – по вкусу

Рецепт приготовления:

Сыр натереть на крупной терке. Орехи порубить ножом в мелкую крошку. Мяту вымыть, обсушить. 2 веточки разобрать на листики и мелко порезать. Смешать сыр, орехи, измельченные листики мяты и сливки. Посолить, поперчить.

Кабачки вымыть и разрезать вдоль пополам.

Уложить кабачки срезом вверх в смазанную маслом форму для выпечки, выложить приготовленный соус. Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 40 мин.

При подаче украсить оставшимися веточками мяты.