Сладкие перцы фаршированные сыром

Сыр натереть на мелкой терке и смешать с майонезом. Добавить раздавленный через пресс чеснок.

У перцев аккуратно удалить плодоножку и все семена.

Яйца отварить, очистить и разрезать пополам (перепелиные не резать).

Заполнить сырной массой перец наполовину как можно плотнее.

Вставить в перец половинку яйца или 2 перепелиных.

Заполнить до конца весь перец сыром. Так проделать со всеми перцами. Убрать перцы в холодильник на 3 часа.

Перед подачей нарезать перцы поперек на круги и выложить на сервировочное блюдо.

Приятного аппетита!