Направления

Ингредиенты:

Часть курицы — 200 гр
Морковь средняя — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Лапша — 200 — 300 гр
Сушеный сладкий перец кусочками
Специи, соль, лавровый лист

Рецепт приготовления

Сварить вторичный куриный бульон с луком и лавровым листом. Кусок курицы вынуть, остудить, отделить мясо от костей и разделить на волокна.

Морковь порезать четвертинками, лук удалить из бульона и размять вилкой (кто очень не любит отварной лук можно его выбросить). В кипящий бульон поместить мясо, морковь и лук. Положить 2 столовые ложки сушеного перца, специи из смеси сушеных овощей и лапшу.

Перемешать и варить на среднем огне до готовности лапши приблизительно 15 минут.