Направления

Ингредиенты:

Филе индейки — 500 гр
Яйцо — 1 шт.
Лук репчатый — 1/2 шт.
Сыр полу твердый (Тильзитер, Эдам, Гауда, Российский и т.п.) — 100 гр
Сметана/майонез — 100 гр
Картофель — 1 шт.
Перец черный молотый, соль — по вкусу
Соус томатно-овощной по рецепту с сайта

Рецепт приготовления:

Овощи очистить и вымыть. Пропустить через мясорубку мясо, лук и картофель.

Перемешайте с яйцом, солью и перцем.

Сыр натрите на мелкой терке.

Из одной столовой ложки фарша формируйте лепешку и выкладывайте в центр щепотку сыра.

Формировать тефтели и выкладывать в смазанную маслом (застеленную пергаментом) форму или противень. Поверхность всех тефтелей смазать сметаной/майонезом.