Кулинарный словарь
[trans dic_did=’dic_culinary’ dic_uid=’eltuicia’ dic_sid=’1391′ dic_showtitle=’1′ dic_lnum=’1′ dic_col=’4′ dic_codepage=’utf-8′ dic_col_width=’550′ dic_size_title=’20’ dic_size_words=’15’ dic_size_letters=’20’ dic_size_thermin=’18’ dic_size_descr=’18’] [/trans]
Прокрутка вверх
[…] А вот о том, что такое ковурма можно узнать в нашем кулинарном словаре […]
[…] Штройзель — (нем. Streusel, от streuen — обсыпать, посыпать крошками). Немецкие пирожные (печенья) из сдобного дрожжевого теста, на которые перед выпечкой посыпают специальные кондитерские крошки (штройзель), приготавливаемые из муки, масла и сахара, с добавлением (иногда) и настоящих орехов. Крошки-штройзели лишь имитируют орехи (с виду) и дополняют их по вкусу. […]
[…] Источником информации послужили кулинарные справочники и словари, а также наша Кулинарпедия! […]