Background Image

Супы

Рассольник

Рассольники известны на Руси с XV века (тогда они назывались калья). Огуречный рассол в калье мог заменяться лимонной кислотой. Соленые огурцы...

Суп из форели

Если после разделки рыбы остались голова или хвост, то из них можно сварить отменный супчик. Ингредиенты: Рыба — кусок 200...