Направления
Ингредиенты:
- Печень (куриная, говяжья и т.п.) — 500 гр
- Яйцо — 2 шт.
- Майонез — 200 гр
- Мука — 4-5 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
Рецепт приготовления:
Печень вымыть, удалить все прожилки и пленочки. Размолоть блендером или в мясорубке.
Добавить к печени яйца, соль, перец и майонез, все перемешать.
Затем добавить просеянную муку, ориентируясь на консистенцию теста как для обычных оладий.
Выкладывать, в разогретое растительное масло, по паре столовых ложек массы на один оладушек. Жарить с обеих сторон до готовности.
Приятного аппетита!