Background Image

Курица по-восточному

0 0
Курица по-восточному

Поделитесь этим на вашей странице в соц.сетях

Или просто скопируйте ссылку и отправьте ее

Направления

Поделиться
Ингредиенты:

  • Курица — 1 тушка (у меня весом от 1,5 кг)
  • Курага — 50 гр
  • Чернослив — 50 гр
  • Изюм — 50 гр
  • Орехи грецкие — 50 гр
  • Петрушка/кинза — 1 пучок
  • Рис — 50 гр
  • Яблоко — 6-7 шт.
  • Приправа для курицы — 1 ст.л. или смесь перцев
  • Соль, перец
 Рецепт приготовления:

Курица по-восточному

Рис отварить в пресной воде. Курицу вымыть, обсушить, срезать жир в месте потрошения. Курагу, яблоки, чернослив, петрушку и изюм вымыть. Чернослив и курагу разрезать на 2-3 части.

Курица по-восточному

Орехи покрошить ножом.

Курица по-восточному

Зелень измельчить.

Курица по-восточному

У яблок удалить сердцевины, разрезать на дольки. Одна яблоко нарезать мелким кубиком.

Курица по-восточному

В миску поместить рис, сухофрукты, орехи, измельченное яблоко и петрушку, присыпать специями и солью, хорошо перемешать.

Курица по-восточному

Курицу нафаршировать начинкой, зашить кожу или заколоть зубочистками. Снаружи натереть курицу солью и перцем. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов Цельсия.

Курица по-восточному

Выложить в глубокий противень куриный жир, сверху, грудкой вверх, поместить курицу. Вокруг курицы уложить яблоки.

Курица по-восточному

Курицу поместить в духовой шкаф и запекать 1 час при температуре 200 градусов и еще 30 минут при температуре 210 градусов. Периодически поливать курицу выделяющимся соком.

Курица по-восточному

Приятного аппетита!

Housewife

предыдущий
Канапе ассорти
следующий
Запеканка из баклажанов
предыдущий
Канапе ассорти
следующий
Запеканка из баклажанов

One Comment Скрыть комментарии

Вариант новогоднего меню 2014 от нашего сайта «На пробу!» | На пробу!:

[…] и традиционная курочка. Но не простая, а КУРИЦА ПО-ВОСТОЧНОМУ […]

Добавить комментарий