E коды пищевых добавок
Полная таблица пищевых е-добавок с указанием вредных и не разрешенных добавок на территории РФ. В таблице приведен полный список E-кодов пищевых добавок. Информация подготовлена из официальных источников (СанПиН 2.3.2.1293-03), так и не официальных.
Пищевые добавки сгруппированы по функциональным классам.
В таблице используются следующие обозначения:
* — вещество входит в список пищевых Е-добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Российской Федерации (текст на красном фоне);
** — вещество входит в список пищевых Е-добавок отсутствующих, либо исключенных из документа СанПиН 2.3.2.1293-03 (текст на сером фоне).
У нас Вы можете скачать СанПиН 2.3.2.1293-03 с последними изменениями от 27.04.2009:
(источник документа: правовая система «Консультант-плюс»)
Дополнительная неофициальная и непроверенная информация:
INFO Минздрав — по данным INFO Минздрав
«КЕДР» — по материалам Центра независимой экологической экспертизы «КЕДР»
Примечание — информация, взята из других источников.
Данная информация не проверена и не может быть использована в каких либо целях.
Номер | Английское название | Русское название | INFO Миндзрав | "КЕДР" | Примечание | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Е-100 | Curcumin | Куркумины (i) Куркумин (Curcumin) натуральный краситель из Curcuma longa и других видов (ii) Турмерик (Turmeric) порошок корневища куркумы | |||||||||
Е-101 | (i) Riboflavin; (ii) Riboflavin-5'-Phosphate Sodium | (i) Рибофлавин; (ii) Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата; | |||||||||
Е-102 | Tartrazine | Тартразин | Вызывает приступы астмы Запрещен в ряде стран | Опасный | |||||||
E-103** | Alkanet | Алканет, алканин | Запрещенный | ||||||||
Е-104 | Quinoline Yellow | Желтый хинолиновый | Вызывает дерматиты. Запрещен в ряде стран | Подозрительный | |||||||
E-107** | Yellow 2 G | Желтый 2 G | При астме применять с осторожностью | ||||||||
Е-110 | Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S | Желтый 'солнечный закат' FCF, оранжево-желтый S | Может вызывать аллергические реакции, тошноту. Запрещен в ряде стран. | Опасный | |||||||
Е-120 | Carmines | Кармины | Некоторые здравоохранительные организации советуют избегать его. | Опасный | |||||||
Е-121** | Citrus Red 2 | Цитрусовый красный 2 | Запрещен в ряде других стран. | Запрещенный | |||||||
Е-122 | Azorubine, Carmoisine | Азорубин, кармуазин | Запрещен в ряде стран. | Подозрительный | |||||||
Е-123** | Amaranth | Амарант | Запрещен в ряде других стран. В т.ч. вызывает пороки развития у плода | Очень опасный, запрещенный | Способствуют возникновению онкологических заболеваний | ||||||
Е-124 | Ponceau 4R | Понсо 4R (пунцовый4R) | Запрещен в ряде стран. Канцероген. Провоцирует приступы астмы. | Опасный | |||||||
E-125** | Ponceau SX | Понсо, пунцовый SX | Запрещенный | ||||||||
Е-127** | Erythrosine | Эритрозин | Запрещен в ряде стран. Может вызывать гиперактивность щитовидной железы. | Опасный | |||||||
Е-128* | Red 2G | Красный 2G | Запрещен в России и ряде стран. | ||||||||
Е-129 | Allura Red AC | Красный очаровательный АС | Канцероген. Запрещен в ряде стран | Опасный | |||||||
Е 131 | Patent Blue V | Синий патентованный V | Канцероген. Запрещен в ряде стран | Ракообразующий | Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний | ||||||
Е-132 | Indigotine | Индигокармин | Может вызывать тошноту, повышенное и прочие аллергические реакции Запрещен в Норвегии | ||||||||
Е-133 | Brilliant Blue FCF | Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой FCF | Запрещен в ряде стран | ||||||||
Е-140 | Chlorophyll | Хлорофилл | |||||||||
Е-141 | Copper Chlorophylls Chlorophyll copper complex Chlorophyllin copper complex, sodium and potassium salts | Хлорофилла медные комплексы (i) Хлорофилла комплекс медный (ii) Медного комплекса хлорофиллина натриевая и калиевая соли | Подозрительный | ||||||||
Е-142 | Greens S | Зеленый S | Запрещен в ряде стран | Ракообразующий | Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний | ||||||
Е-143 | Fast Green FCF | Зеленый прочный FCF | |||||||||
Е-150a | Caramel I - Plain | Сахарный колер I простой | Подозрительный | ||||||||
Е-150b | Caramel II - Caustic sulphite process | Сахарный колер II, полученный по 'щелочно-сульфитной' технологии | Подозрительный | ||||||||
Е-150c | Caramel IV - Ammonia-sulphite process | Сахарный колер III, полученный по 'аммиачной' технологии | Подозрительный | ||||||||
Е-150d | Sulphite Ammonia Caramel | Сахарный колер IV, полученный по 'аммиачно-сульфитной' технологии | Подозрительный | ||||||||
Е-151 | Brilliant Black PN | Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN | Запрещен в ряде стран | Вреден для кожи | |||||||
Е-152 | Carbon Black (hydrocarbon) | Уголь | Запрещенный | Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний | |||||||
Е-153 | Vegetable Carbon | Уголь растительный | Запрещен в США | Ракообразующий | |||||||
Е-154** | Brown FK | Коричневый FK | Запрещен в США | Вызывает кишечные расстройства, нарушает артериальное давление | |||||||
E-155 | Brown HT | Коричневый HT | Запрещен в ряде стран | Опасный | |||||||
E-160a | Carotenes: (I) Beta-Carotene (Synthetic) Natural Extracts (ii) | Каротины: (I) b -каротин синтетический, (ii) экстракты натуральных каротинов | Вреден для кожи | ||||||||
E-160b | Annatto Extracts | Аннато | Вреден для кожи | ||||||||
E-160c | Paprika Oleoresins | │Маслосмолы паприки | Запрещен в ряде стран | Вреден для кожи | |||||||
E-160d | Lycopene | Ликопин | Вреден для кожи | ||||||||
E-160e | Beta-apo-carotenal | B-апо-8-каротиновый альдегид | Вреден для кожи | ||||||||
E-160f | Beta-apo-8'-carotenoic Acid, methyl or ethylester | B-апо-8-каротиновой кислоты, метиловый или этиловый эфиры | Вреден для кожи | ||||||||
E-161а** | Flavoxanthin | Флавоксантин | |||||||||
E-161b | Lutein | Лютеин | |||||||||
E-161с** | Cryptoxanthin | Криптоксантин | |||||||||
E-161d** | Rubixanthin | Рубиксантин | |||||||||
E-161e** | Violoxanthin | Виолоксантин | |||||||||
E-161f** | Rhodoxanthin | Родоксантин | |||||||||
E-161g | Canthaxanthin | Кантаксантин | |||||||||
E-162 | Beet Red | Свекольный красный | |||||||||
Е-163 | Anthocyanins Grape skin extract Blackcurrant extract | Антоцианы (Anthocyanin) (i) Антоцианы (ii) Экстракт из кожицы винограда Энокраситель Экстракт из черной смородины | |||||||||
Е-164** | Saffron | Шафран | |||||||||
E-166** | Sandalwood | Сандаловое дерево | |||||||||
Е-170 | Calcium carbonate Calcium hydrogen carbonate | Карбонаты кальция (i) Карбонат кальция (ii) Гидрокарбонат кальций | |||||||||
Е-171 | Titanium Dioxide | Диоксид титана | Подозрительный | вызывают проблемы с почками и болезни печени | |||||||
Е-172 | Iron Oxides Iron oxide, black Iron oxide, red Iron oxide, yellow | Оксиды железа (i) оксид железа (+2, +3), черная (ii) оксид железа (+3), красная (iii) Оксид железа (+3), желтая | вызывают проблемы с почками и болезни печени | ||||||||
Е-173** | Aluminium | Алюминий | Запрещен в ряде стран | Подозрительный | |||||||
Е-174 | Silver | Серебро | Запрещен в ряде стран | ||||||||
Е-175 | Gold | Золото | Запрещен в ряде стран | ||||||||
Е-180** | Lithol Rubine BK | Рубиновый литол ВК | Запрещен в ряде стран | Опасный | |||||||
E-181 | Tannins, Food Grade | Танины пищевые | |||||||||
E-182** | Orchil | Орсейл, орсин | |||||||||
Консерванты (E-200 - E-299) | |||||||||||
Номер | Английское название | Русское название | INFO Миндзрав | "КЕДР" | Наше примечание | ||||||
Е-200 | Sorbic Acid | Сорбиновая кислота | Может вызывать кожные реакции. | ||||||||
Е-201 | Sodium Sorbate | Сорбат натрия | Опасный | ||||||||
Е-202 | Potassium Sorbate | Сорбат калия | |||||||||
Е-203 | Calcium sorbate | Сорбат кальция | |||||||||
E-209** | Heptyl p-hydroxybenzoate | Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир | |||||||||
Е-210 | Benzoic Acid | Бензойная кислота | Может провоцировать приступы астмы | Ракообразующий | Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний | ||||||
Е-211 | Sodium Benzoate | Бензоат натрия | Ракообразующий | Cпособствуют возникновению онкологических заболеваний | |||||||
Е-212 | Potassium Benzoate | Бензоат калия | Ракообразующий | ||||||||
Е-213 | Calcium Benzoate | Бензоат кальция | Ракообразующий | ||||||||
Е-214 | Ethyl p-hydroxybenzoate | Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир | Запрещен в ряде стран | Ракообразующий | |||||||
Е-215 | Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate | Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль | Запрещен в ряде стран | Ракообразующий | |||||||
Е-216* | Propyl p-hydroxybenzoate | Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир | Запрещен в России | Ракообразующий (запрещенный) | |||||||
Е-217* | Sodium Propyl p-hydroxybenzoate | Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль | Запрещен в России и ряде других стран | ||||||||
Е-218 | Methyl p-hydroxybenzoate | Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир | Возможны кожные аллергические реакции | ||||||||
Е-219 | Sodium Methyl p-hydroxybenzoate | Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль | Запрещен в ряде стран | Ракообразующий | |||||||
Е-220 | Sulphur Dioxide | Диоксид серы | Людям с почечной недостаточностью применить с осторожностью | Опасный | |||||||
Е-221 | Sodium Sulphite | Сульфит натрия | |||||||||
Е-222 | Sodium Hydrogen Sulphite | Гидросульфит натрия | Опасный | ||||||||
Е-223 | Sodium Metabisulphite | Пиросульфит натрия | Опасный | ||||||||
Е-224 | Potassium Metabisulphite | Пиросульфит калия | Опасный | ||||||||
Е-225 | Potassium Sulphite | Сульфит калия | |||||||||
Е-226 | Calcium Sulphite | Сульфит кальция | Запрещен в ряде стран | ||||||||
Е-227 | Calcium Hydrogen Sulphite | Гидросульфит кальция | Запрещен в ряде стран | ||||||||
Е-228 | Potassium Bisulphite | Гидросульфит калия (бисульфит калия) | Опасный | ||||||||
Е-230 | Diphenyl | Дифенил | Запрещен в ряде стран | Ракообразующий | |||||||
Е-231 | Orthophenyl Phenol | Ортофенилфенол | Запрещен в ряде стран | Вреден для кожи | |||||||
Е-232 | Sodium Orthophenyl Phenol | Ортофенилфенола натриевая соль | Вреден для кожи | могут вызвать аллергические реакции | |||||||
Е-233 | Thiabendazole | Тиабендазол | Запрещен в ряде стран | Опасный | |||||||
Е-234 | Nisin | Низин | |||||||||
Е-235 | Natamycin (Pimaricin) | Натамицин (пимарицин) | Может вызывать аллергические реакции, тошноту, понос | ||||||||
Е-236 | Formic Acid | Муравьиная кислота | Запрещен в ряде стран | ||||||||
Е-237 | Sodium Formate | Формиат натрия | Запрещен в ряде стран | ||||||||
Е-238 | Calcium Formate | Формиат кальция | Запрещен в ряде стран | ||||||||
Е-239 | Hexamethylene Tetramine | Гексаметилентетрамин Примечание: данная норма временная и действует до 1 июля 2010 года. Введено Дополнениями и изменениями N 2, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.04.2009 N 24 | Запрещен в ряде стран | Вреден для кожи | могут вызвать аллергические реакции | ||||||
Е-240** | Formaldehyde | Формальдегид | Запрещен в России и ряде других стран | Ракообразующий | |||||||
Е-241** | Gum Guaicum | Гваяковая смола | Подозрительный | ||||||||
Е-242 | Dimethyl Dicarbonate | Диметилдикарбонат (велькорин) | Опасный | ||||||||
Е-249 | Potassium Nitrite | Нитрит калия | Возможно, канцероген. Запрещено использовать в детском питании | Ракообразующий | |||||||
Е-250 | Sodium Nitrite | Нитрит натрия | |||||||||
Е-251 | Sodium Nitrate | Нитрат натрия | |||||||||
Е-252 | Potassium Nitrate | Нитрат калия | Во многих странах на его использование наложены ограничения | Ракообразующий | |||||||
Е-260 | Acetic Acid Glacial | Уксусная кислота ледяная | |||||||||
Е-261 | Potassium acetates Potassium acetate Potassium diacetate | Ацетаты калия (i) Ацетат калия (ii) Диацетат калия | Его следует избегать людям с заболеваниями почек | ||||||||
Е-262 | Sodium Acetates Sodium acetate Sodium diacetate | Ацетаты натрия i) Ацетат натрия (ii) Диацетат натрия | |||||||||
Е-263 | Calcium Acetate | Ацетат кальция | |||||||||
Е-264 | Ammonium Acetate | Ацетат аммония | Может вызывать тошноту | ||||||||
E-265 | Dehydroacetic Acid | Дегидроацетовая кислота | |||||||||
E-266 | Sodium Dehydroacetate | Дегидроацетат натрия | |||||||||
Е-270 | Lactic Acid, L-, D- and DL- | Молочная кислота, L-, D и DL- | Опасный | ||||||||
Е-280 | Propionic Acid | Пропионовая кислота | Ракообразующий | ||||||||
Е-281 | Sodium Propionate | Пропионат натрия | Может вызывать мигрень | Ракообразующий | |||||||
Е-282 | Calcium Propionate | Пропионат кальция | Может вызывать мигрень | Ракообразующий | |||||||
Е-283 | Potassium Propionate | Пропионат калия | Может вызывать мигрень | Ракообразующий | |||||||
Е-284** | Boric Acid | Борная кислота | |||||||||
Е-285** | Sodium Tetraborate (Borax) | Тетраборат натрия (бура) | |||||||||
Е-290 | Carbon Dioxide | Диоксид углерода | |||||||||
Е-296 | Malic Acid, DL- | Яблочная кислота | Не рекомендуется младенцам и маленьким детям | ||||||||
Е-297 | Fumaric Acid | Фумаровая кислота | |||||||||
Антиоксиданты (E-300 - E-399) | |||||||||||
Номер | Английское название | Русское название | "КЕДР" | Наше примечание | |||||||
Е-300 | Ascorbic Acid, L- | Аскорбиновая кислота, L- | |||||||||
Е-301 | Sodium Ascorbate | Аскорбат натрия | |||||||||
Е-302 | Calcium Ascorbate | Аскорбат кальция | |||||||||
Е-303 | Potassium Ascorbate | Аскорбат калия | |||||||||
Е-304 | Ascorbyl Palmitate | Аскорбилпальмитат | |||||||||
Е-305 | Ascorbyl Stearate | Аскорбилстеарат | |||||||||
Е-306 | Mixed Tocopherols Concentrate | Концентрат смеси токоферолов | |||||||||
Е-307 | Alpha-tocopherol | a-токоферол | |||||||||
Е-308 | Synthetic Gamma-tocopherol | g-токоферол синтетический | |||||||||
Е-309 | Synthetic Delta-tocopherol | d-токоферол синтетический | |||||||||
Е-310 | Propyl Gallate | Пропилгаллат | Вызывает сыпь | ||||||||
Е-311 | Octyl Gallate | Октилгаллат | Вызывает сыпь | ||||||||
Е-312 | Dodecyl Gallate | Додецилгаллат | Вызывает сыпь | ||||||||
Е-313 | Ethyl Gallate | Этилгаллат | |||||||||
Е-314 | Guaiac Resin | Гваяковая смола | |||||||||
Е-315 | Erythorbic (Isoascorbic) Acid | Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота | |||||||||
Е-316 | Sodium Isoascorbate | Изоаскорбат натрия | |||||||||
Е-317 | Potassium Isoascorbate | Изоаскорбат калия | |||||||||
Е-318 | Calcium Isoascorbate | Изоаскорбат кальция | |||||||||
Е-319 | Tertiary Butylhydroquinone | Трет-бутилгидрохинон | |||||||||
Е-320 | Butylated Hydroxyanisole | Бутилгидроксианизол | вызывают проблемы с почками и болезни печени | ||||||||
Е-321 | Butylated Hydroxytoluene | Бутилгидрокситолуол | вызывают проблемы с почками и болезни печени | ||||||||
Е-322 | Lecithins | Лецитины, фосфатиды | вызывают проблемы с почками и болезни печени | ||||||||
Е-323 | Anoxomer | Аноксомер | |||||||||
Е-324** | Ethoxyquin | Этоксихин | |||||||||
Е-325 | Sodium Lactate | Лактат натрия | |||||||||
Е-326 | Potassium Lactate | Лактат калия | |||||||||
Е-327 | Calcium Lactate | Лактат кальция | |||||||||
Е-328 | Ammonium Lactate | Лактат аммония | |||||||||
Е-329 | Magnesium Lactate (DL-) | Лактат магния, DL- | |||||||||
Е-330 | Citric Acid | Лимонная кислота | Ракообразующий | ||||||||
Е-331 | Sodium Citrates, Sodium dihydrogen citrate, Disodium monohydrogen citrate, Trisodium citrate | Цитраты натрия: (i) цитрат натрия однозамещенный, (ii)цитрат натрия двузамещенный, (iii) цитрат натрия трехзамещенный | |||||||||
Е-332 | Potassium Citrates, Potassium dihydrogen citrate, Tripotassium citrate | Цитраты калия: (i) Цитрат калия 2-замещенный, (ii) Цитрат калия 3-замещенный | |||||||||
Е-333 | Calcium Citrates | Цитраты кальция | |||||||||
Е-334 | Tartaric Acid (L(+)-) | Винная кислота ((L+)-) | |||||||||
Е-335 | Sodium Tartrates (i) Monosodium Tartrate (ii) Disodium Tartrate | Тартраты натрия: тартрат натрия однозамещенный, тартрат натрия двузамещенный | |||||||||
Е-336 | Potassium Tartrates (i) Monopotassium Tartrate (ii) Dipotassium Tartrate | Тартраты калия: тартрат калия однозамещенный, тартрат калия двузамещенный | |||||||||
Е-337 | Sodium potassium tartrate | Тартрат калия-натрия | |||||||||
Е-338 | Phosphoric Acid | Ортофосфорная кислота | Вызывает расстройство желудка | ||||||||
Е-339 | Sodium Phosphates (i) Monosodium Ortophosphate (ii) Disodium Ortophosphate (iii) Trisodium Ortophosphate | Фосфаты натрия: (i)│орто-Фосфат натрия 1-замещенный (ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный (iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный | Вызывает расстройство желудка | ||||||||
Е-340 | Potassium Phosphates (i) Monopotassium Ortophosphate (ii) Dipotassium Ortophosphate (iii) Tripotassium Ortophosphate | Фосфаты калия: (i) орто-Фосфат калия 1-замещенный (ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный (iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный | Вызывает расстройство желудка | ||||||||
Е-341 | Calcium Phosphates (i) Monocalcium Ortophosphate (ii) Dicalcium Ortophosphate (iii) Tricalcium Ortophosphate | Фосфаты кальция: (i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный, (ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный, (iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный | Вызывает расстройство желудка | ||||||||
E-342 | Ammonium Phosphates (i) Monoammonium Ortophosphate (ii) Diammonium Ortophosphate | Фосфаты аммония: (i) орто-Фосфат аммония 1-замещенный (ii) орто-Фосфат аммония 2-замещенный | |||||||||
Е-343 | Magnesium Phosphates: (i) Monomagnesium Ortophosphate (ii) Dimagnesium Ortophosphate (iii) Trimagnesium Ortophosphate | Фосфаты магния: (i) ортофосфат магния однозамещенный, (ii) ортофосфат магния двузамещенный, (iii) ортофосфат магния трехзамещенный | Вызывает расстройство желудка | ||||||||
Е-344** | Lecitin Citrate | Цитрат лецитина | |||||||||
Е-345 | Magnesium Citrate | Цитрат магния | |||||||||
Е-349 | Ammonium Malate | Малат аммония | |||||||||
Е-350 | Sodium Malates (i) Sodium Malate (ii) Sodium Hydrogen Malate | Малаты натрия: малат натрия, малат натрия однозамещенный | Вызывает расстройство желудка | ||||||||
Е-351 | Potassium Malates (Potassium hydrogen malate) (Potassium malate) | Малаты калия (i) Малат калия 1 -замещенный (ii) Малат калия | Вызывает расстройство желудка | ||||||||
Е-352 | Calcium Malates (i) Calcium Malate (ii) Calcium Hydrogen Malate | Малаты кальция: малат кальция, малат кальция однозамещенный | Вызывает расстройство желудка | ||||||||
Е-353 | Metatartaric Acid | Мета-винная кислота | Вызывает расстройство желудка | ||||||||
Е-354 | Calcium Tartrate | Тартрат кальция | Вызывает расстройство желудка | ||||||||
Е-355 | Adipic Acid | Адипиновая кислота | |||||||||
Е-356 | Sodium Adipates | Адипаты натрия | |||||||||
Е-357 | Potassium Adipates | Адипаты калия | |||||||||
Е-359 | Ammonium Adipates | Адипаты аммония | |||||||||
Е-363 | Succinic Acid | Янтарная кислота | Вызывает расстройство желудка | ||||||||
Е-365 | Sodium Fumarates | Фумараты натрия | Вызывает расстройство желудка | ||||||||
Е-366 | Potassium Fumarates | Фумараты калия | Вызывает расстройство желудка | ||||||||
Е-367 | Calcium Fumarates | Фумараты кальция | |||||||||
Е-368 | Ammonium Fumarates | Фумараты аммония | |||||||||
Е-370** | 1,4-Heptonolactone | 1,4-гептоноллактон | |||||||||
Е-375** | Nicotinic Acid | Никотиновая кислота | |||||||||
Е-380 | Ammonium Citrates | Цитраты аммония | |||||||||
E-381 | Ferric Аmmonium Citrate | Цитраты аммония-железа | |||||||||
Е-383 | Calcium Glycerophosphate | Глицерофосфат кальция | |||||||||
Е-384 | Isopropil Citrates | Изопропилцитратная смесь | |||||||||
Е-385 | Calcium Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate | Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия | |||||||||
Е-386 | Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate | Этилендиаминтетраацетат динатрий | |||||||||
Е-387 | Oxystearin | Оксистеарин | |||||||||
Е-388** | Thiodipropionic Acid | Тиопропионовая кислота | |||||||||
Е-389** | Dilauryl Thiodipropionate | Дилаурилтиодипропионат | |||||||||
Е-390** | Dustearyl Thiodipropionate | Дистеарилтиодипропионат | |||||||||
Е-391** | Phytic Acid | Фитиновая кислота | |||||||||
Е-399** | Calcium Lactobionate | Лактобионат кальция | |||||||||
Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599) | |||||||||||
Номер | Английское название | Русское название | "КЕДР" | ||||||||
Е-400 | Alginic Acid | Альгиновая кислота | Опасный | ||||||||
Е-401 | Sodium Alginate | Альгинат натрия | Опасный | ||||||||
Е-402 | Potassium Alginate | Альгинат калия | Опасный | ||||||||
Е-403 | Ammonium Alginate | Альгинат аммония | Опасный | ||||||||
Е-404 | Calcium Alginate | Альгинат кальция | Опасный | ||||||||
Е-405 | Propylene Glycol Alginate | Пропиленгликольальгинат | Опасный | ||||||||
Е-406 | Agar | Агар | |||||||||
Е-407 | Carrageenan and ITS Na, К, NH4 salts (includes Furcellaran) | Каррагинан и его натриевая, калиевая, аммонийная соли, включая фурцеллеран | |||||||||
Е-407а | Carrageenan Pes-Processed EUCHEMA Seaweed | Каррагинан из водорослей EUCHEMA | |||||||||
Е-408** | Bakers Yeast Glycan | Гликан пекарских дрожжей | |||||||||
Е-409 | Arabinogalactan | Арабиногалактан | |||||||||
Е-410 | Carob Bean Gum | Камедь рожкового дерева | |||||||||
Е-411 | Oat Gum | Овсяная камедь | |||||||||
Е-412 | Guar Gum | Гуаровая камедь | |||||||||
Е-413 | Tragacanth Gum | Трагакант камедь | |||||||||
Е-414 | Acacia Gum (Gum Arabic) | Гуммиарабик | |||||||||
Е-415 | Xanthan Gum | Ксантановая камедь | |||||||||
Е-416 | Karaya Gum | Карайи камедь | |||||||||
Е-417 | Tara Gum | Тары камедь | |||||||||
Е-418 | Gellan Gum | Геллановая камедь | |||||||||
Е-419 | Gum Ghatty | Гхатти камедь | |||||||||
Е-420 | Sorbitol and Sorbitol Syrup | Сорбит, сорбитовый сироп | |||||||||
Е-421 | Mannitol | Маннит | |||||||||
Е-422 | Glycerol | Глицерин | |||||||||
Е-425 | Konjac (Konjac flour) (I)Konjac gum (II) Konjac glucomannane | Конжак (Конжаковая мука) (I) Конжаковая камедь (II) Конжаковый глюкоманнан | |||||||||
E-426 | Soybean Hemicellulose | Гемицеллюлоза сои (введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N32) | |||||||||
Е-429** | Peptones | Пептоны | |||||||||
Е-430 | Polyoxyethylene (8) Stearate | Полиоксиэтилен(8)стеарат | |||||||||
Е-431 | Polyoxyethylene (40) Stearate | Полиоксиэтилен(40)стеарат | |||||||||
Е-432 | Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monolaurate | Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат, Твин 20 | |||||||||
Е-433 | Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monooleate | Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат Твин 80 | |||||||||
Е-434 | Polyoxyethylene (20) SorbItan Monopalmitate | Полиоксиэтилен (20) сорбитан монопальмитат, Твин 40 | |||||||||
Е-435 | Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monostearate | Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат, Твин 60 | |||||||||
Е-436 | Polyoxyethylene (20) Sorbitan Tristearate | Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат | |||||||||
Е-440 | Pectins | Пектины | |||||||||
Е-441** | Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil | Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина | |||||||||
Е-442 | Ammonium Salts of Phosphatidic Acid | Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты | |||||||||
Е-443** | Brominated Vegetable Oil | Бромированное растительное масло | |||||||||
Е-444 | Sucrose Acetate Isobutyrate | Сахарозы ацетат изобутират | |||||||||
Е-445 | Glycerol Esters of Wood Resin | Эфиры глицерина и смоляных кислот | |||||||||
Е-446 | Succistearin | Сукцистеарин | |||||||||
Е-450 | Diphosphates (I) Disodium diphosphate (II) Trisodium diphosphate (III) Tetrasodium diphosphate (IV) Dipotassium diphosphate (V) Tetrapotassium diphosphate (VI) Dicalcium diphosphate (VII) Calcium dihydrogen diphosphate (VIII) Dimagnesium diphosphate | Пирофосфаты (I) Дигидропирофосфат натрия (II) Моногидропирофосфат натрия (III) Пирофосфат натрия (IV) Дигидропирофосфат калия (V) Пирофосфат калия (VI) Пирофосфат кальция (VII) Дигидропирофосфат кальция (VIII) Пирофосфат магния | |||||||||
Е-451 | Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (ii) Pentapotassium Triphosphate | Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный | |||||||||
Е-452 | Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (ii) Potassium Polyphosphates (iii) Sodium Calcium Polyphosphate (iv) Calcium Polyphophates (v) Ammonium Polyphosphates | Полифосфаты: (i) Полифосфат натрия (ii) Полифосфат калия (iii) Полифосфат натрия-кальция (iv) Полифосфаты кальция (v) Полифосфаты аммония | |||||||||
Е-459 | Beta-cyclodextrine | b-циклодекстрин | |||||||||
Е-460 | Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (ii) Powdered Cellulose | Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке | |||||||||
Е-461 | Methyl Cellulose | Метилцеллюлоза | |||||||||
Е-462 | Ethyl Cellulose | Этилцеллюлоза | |||||||||
Е-463 | Hydroxypropyl Cellulose | Гидроксипропилцеллюлоза | |||||||||
Е-464 | Hydroxypropyl Methyl Cellulose | Гидроксипропил метилцеллюлоза | |||||||||
Е-465 | Methyl Ethyl Cellulose | Метилэтилцеллюлоза | |||||||||
Е-466 | Sodium Carboxymethyl Cellulose | Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль | |||||||||
Е-467 | Ethyl Hydroxyethyl Cellulose | Этилгидроксиэтилцеллюлоза | |||||||||
Е-468 | Croscaramellose | Кроскарамеллоза | |||||||||
Е-469 | Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellulose | Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная | |||||||||
Е-470а | Salts of fatty acids (with base Al, Ca, Na, Mg, К and NH4) | Жирные кислоты, соли алюминия, кальция, натрия, магния, калия и аммония | |||||||||
Е-470а** | Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids | Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот | |||||||||
Е-470b** | Magnesium Salts of Fatty Acids | Магниевые соли жирных кислот | |||||||||
Е-471 | Mono- and Diglycerides of Fatty Acids | Моно- и диглицериды жирных кислот | |||||||||
Е-472а | Acetic and Fatty Acid Esters of Glycerol | Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры | |||||||||
Е-472b | Lactic and Fetty Acid Esters of Glycerol | Глицерина и молочной и жирных кислот эфиры | |||||||||
Е-472с | Citric and Fetty Acid Esters of Glycerol | Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры | |||||||||
Е-472d | Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids | Моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты, эфиры | |||||||||
Е-472e | Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol | Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры | |||||||||
Е-472f | Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol | Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот смешанные эфиры | |||||||||
Е-472g | Succinylated Monoglycerides | Моноглицеридов и янтарной кислоты эфиры | |||||||||
Е-473 | Sucrose Esters of Fatty Acids | Эфиры сахарозы и жирных кислот | |||||||||
Е-474 | Sucroglycerides | Сахароглицериды | |||||||||
Е-475 | Polyglycerol Esters of Fatty Acids | Эфиры полиглицеридов и жирных кислот | |||||||||
Е-476 | Polyglycerol Esters of Interesterified RicinoLeic Acid | Полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот эфиры | |||||||||
Е-477 | Propylene Glycol Esters of Fatty Acids | Пропиленгликоля и жирных кислот эфиры | Подозрительный | ||||||||
Е-478 | Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol | Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля | |||||||||
Е-479 | Thermally Oxidized Soya Bean Oil with Mono- and Diglycerides of Fatty Acids | Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицердами жирных кислот | |||||||||
Е-480 | Dioctyl Sodium Sulphosuccinate | Диоктилсульфосукцинат натрия | |||||||||
Е-481 | Sodium Lactylates (i) Sodium Stearoyl Lactylate (ii) Sodium Oleyl Lactylate | Лактилаты натрия (i) Стеароиллактилат натрия (ii) Олеиллактилат натрия | |||||||||
Е-482 | Calcium lactylates | Лактилаты кальция | |||||||||
Е-483 | Stearyl Tartrate | Стеарилтартрат | |||||||||
Е-484 | Stearyl Citrate | Стеарилцитрат | |||||||||
Е-485** | Sodium Stearoyl Fumarate | Стеароилфумарат натрия | |||||||||
Е-486** | Calcium Stearoyl Fumarate | Стеароилфумарат кальция | |||||||||
Е-487** | Sodium Laurylsulfate | Лаурилсульфат натрия | |||||||||
Е-488** | Ethoxylated Mono- and Di-glycerides | Этоксилированные моно- и диглицериды | |||||||||
Е-489** | Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester | Эфир кокосового масла и метилгликозида | |||||||||
Е-491 | Sorbitan Monostearate | Сорбитан моностеарат СПЭН 60 | |||||||||
Е-492 | Sorbitan Tristearate | Сорбитан тристеарат | |||||||||
Е-493 | Sorbitan Monolaurate | Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 | |||||||||
Е-494 | Sorbitan Monooleate | Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80 | |||||||||
Е-495 | Sorbitan Monopalmitate | Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40 | |||||||||
Е-496 | Sorbitan Trioleat | Сорбитан триолеат, СПЭН 85 | |||||||||
Е-500 | Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (ii) Sodium Hydrogen Carbonate (iii) Sodium Sesquicarbonate | Карбонаты натрия: (i) карбонат натрия, (i) гидрокарбонат натрия, (iii) смесь карбоната и гидрокарбоната натрия | |||||||||
Е-501 | Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (ii) Potassium Hydrogen Carbonate | Карбонаты калия: (i) карбонат калия, (i) гидрокарбонат калия | Опасный | ||||||||
Е-503 | Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (ii) Ammonium Hydrogen Carbonate | Карбонаты аммония: (i) карбонат аммония, (i) гидрокарбонат аммония | Опасный | ||||||||
Е-504 | Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (ii) Magnesium Hydrogen Carbonate | Карбонаты магния: (i) карбонат магния, (i) гидрокарбонат магния, | |||||||||
Е-505 | Ferrous Carbonate | Карбонат железа | |||||||||
Е-507 | Hydrochloric Acid | Соляная кислота | |||||||||
Е-508 | Potassium Chloride | Хлорид калия | |||||||||
Е-509 | Calcium Chloride | Хлорид кальция | |||||||||
Е-510 | Ammonium Chloride | Хлорид аммония | |||||||||
Е-511 | Magnesium Chloride | Хлорид магния | |||||||||
Е-512** | Stannous Chloride | Хлорид олова | |||||||||
Е-513 | Sulphuric Acid | Серная кислота | Очень опасный | ||||||||
Е-514 | Sodium Sulphates | Сульфаты натрия | |||||||||
Е-515 | Potassium Sulphates | Сульфаты калия | |||||||||
Е-516 | Calcium Sulphate | Сульфаты кальция | |||||||||
Е-517 | Ammonium Sulphate | Сульфаты аммония | |||||||||
Е518 | Magnesium Sulphate | Сульфаты магния | |||||||||
Е-519 | Cupric Sulphate | Сульфат меди | |||||||||
Е-520 | Aluminium Sulphate | Сульфат алюминия | |||||||||
Е-521 | Aluminium Sodium Sulphate | Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые) | |||||||||
Е-522 | Aluminium Potassium Sulphate | Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалиевые) | |||||||||
Е-523 | Aluminium Ammonium Sulphate | Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные) | |||||||||
Е-524 | Sodium Hydroxide | Гидроксид натрия | |||||||||
Е-525 | Potassium Hydroxide | Гидроксид калия | |||||||||
Е-526 | Calcium Hydroxide | Гидроксид кальция | |||||||||
Е-527 | Ammonium Hydroxide | Гидроксид аммония | Очень опасный | ||||||||
Е-528 | Magnesium Hydroxide | Гидроксид магния | |||||||||
Е-529 | Calcium Oxide | Оксид кальция | |||||||||
Е-530 | Magnesium Oxide | Оксид магния | |||||||||
Е-535 | Sodium Ferrocyanide | Ферроцианид натрия | |||||||||
Е-536 | Potassium Ferrocyanide | Ферроцианид калия | |||||||||
Е-537** | Ferrous Hexacyanomanganate | Гексацианоманганат железа | |||||||||
Е-538 | Calcium Ferrocyanide | Ферроцианид кальция | |||||||||
Е-539 | Sodium thiosulphate | Тиосульфат натрия | |||||||||
Е-541 | Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic | Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный | |||||||||
Е-542 | Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic) | Костный фосфат (фосфат кальция) | |||||||||
Е-550 | Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate | Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия | |||||||||
Е-551 | Silicon Dioxide Amorphous | Диоксид кремния аморфный аморфный | |||||||||
Е-552 | Calcium Silicate | Силикат кальция | |||||||||
Е-553 | Magnesium silicates (I) Magnesium silicate (II) Magnesium trisilicate (III) Talc | Силикаты магния (I) Силикат магния (II) Трисиликат магния (III) Тальк | |||||||||
Е-554 | Sodium Aluminosilicate | Алюмосиликат натрия | |||||||||
Е-555 | Potassium Aluminium Silicate | Алюмосиликат калия | |||||||||
Е-556 | Calcium Aluminium Silicate | Алюмосиликат кальция | |||||||||
Е-557** | Zink Silicate | Силикат цинка | |||||||||
Е-558 | Bentonite | Бентонит | |||||||||
Е-559 | Aluminium Silicate | Алюмосиликат | |||||||||
Е-560 | Potassium Silicate | Силикат калия | |||||||||
Е-570 | Fatty Acids | Жирные кислоты | |||||||||
Е-574 | Gluconic Acid (D-) | Глюконовая кислота (D-) | |||||||||
Е-575 | Glucono-delta-lactone | Глюконо-d-лактон | |||||||||
Е-576 | Sodium Gluconate | Глюконат натрия | |||||||||
Е-577 | Potassium Gluconate | Глюконат калия | |||||||||
Е-578 | Calcium Gluconate | Глюконат кальция | |||||||||
Е-579 | Ferrous Gluconate | Глюконат железа | |||||||||
Е-580 | Magnesium Gluconate | Глюконат магния | |||||||||
Е-585 | Ferrous Lactate | Лактат железа | |||||||||
Е-586 | 4-Hexylresorcinol | 4-Гексилрезорцин (введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32) │ | |||||||||
Усилители вкуса и аромата (E-600 - E-699) | |||||||||||
Номер | Английское название | Русское название | INFO Миндзрав | "КЕДР" | |||||||
Е-620 | Glutamic Acid, L(+)- | Глутаминовая кислота, L(+)- | Не рекомендуется использовать в детском питании | Опасный | |||||||
Е-621 | Monosodium Glutamate | Глутамат натрия однозамещенный | Запрещен к использованию в детском питании | ||||||||
Е-622 | Monopotassium Glutamate | Глутамат калия однозамещенный | Может вызывать тошноту, понос, колики | ||||||||
Е-623 | Calcium Glutamate | Глутамат кальция | |||||||||
Е-624 | Monoammonium Glutamate | Глутамат аммония однозамещенный | |||||||||
Е-625 | Magnesium Glutamate | Глутамат магния | |||||||||
Е-626 | Guanylic Acid | Гуаниловая кислота | Вызывает кишечные расстройства | ||||||||
Е-627 | Disodium 5'-guanylate | 5'-гуанилат натрия двузамещенный | Запрещен к использованию в детском питании | Вызывает кишечные расстройства | |||||||
Е-628 | Dipotassium 5'-guanylate | 5'-гуанилат калия двузамещенный | Вызывает кишечные расстройства | ||||||||
Е-629 | Calcium 5'-guanylate | 5'-гуанилат кальция | Вызывает кишечные расстройства | ||||||||
Е-630 | Inosinic Acid | Инозиновая кислота | Вызывает кишечные расстройства | ||||||||
Е-631 | Disodium 5'-inosinate | Инозинат натрия двузамещенный | Запрещен к использованию в детском питании | Вызывает кишечные расстройства | |||||||
Е-632 | Potassium Inosinate | Инозинат калия | Вызывает кишечные расстройства | ||||||||
Е-633 | Calcium 5'-inosinate | 5'-инозинат кальция | Вызывает кишечные расстройства | ||||||||
Е-634 | Calcium 5'-ribonucleotides | 5'-рибунуклеотиды кальция | Вызывает кишечные расстройства | ||||||||
Е-635 | Disodium 5'-ribonucleotides | 5-рибунуклеотиды натрия двузамещенные | Запрещен в ряде стран | Вызывает кишечные расстройства | |||||||
Е-636 | Maltol | Мальтол | |||||||||
Е-637 | Ethyl maltol | Этилмальтол | |||||||||
Е-640 | Glycine and its Sodium Salt | Глицин и его натриевые соли (в ред. Дополнений и изменений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФот 26.05.2008 N 32 | |||||||||
Е-641 | L-leucine | L-лейцин | |||||||||
Е-642 | Lysin hydrochlorid | Лизин гидрохлорид | |||||||||
Е-650 | Zinc acetate | Ацетат цинка (введено Дополнениями и изменениями N 1, утв.Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32 | |||||||||
Антифламинги (E-900 - E-999) и другие вещества | |||||||||||
Номер | Английское название | Русское название | INFO Миндзрав | "КЕДР" | |||||||
Е-900 | Polydimethylsiloxane | Полидиметилсилоксан | |||||||||
Е-901 | Beeswax, White and Yellow | Пчелиный воск, белый и желтый | Возможны аллергические реакции | ||||||||
Е-902 | Candelilla Wax | Воск свечной | Возможны аллергические реакции | ||||||||
Е-903 | Carnauba Wax | Воск карнаубский | Добывается из вида пальм, растущих в Африке. Возможны аллергические реакции | ||||||||
Е-904 | Shellac | Шеллак | Добывается из насекомых. Возможны аллергические реакции | ||||||||
Е-905а** | Mineral Oil, Food Grade | Вазелиновое масло 'пищевое' | |||||||||
Е-905b** | Petrolatum (Petroleum Jelly) | Вазелин | |||||||||
Е-905c** | Petroleum Wax | Парафин | |||||||||
E-905c(I) | Microcrystalline wax | Микрокристаллический воск (в ред. Дополнений и изменений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФот 26.05.2008 N 32) | |||||||||
E-905d | Mineral oil (high viscosity) | Минеральное масло (высокой вязкости) (введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФот 26.05.2008 N 32) | |||||||||
E-905e | Mineral oil (medium and low viscosity, class I) | Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) (введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФот 26.05.2008 N 32) | |||||||||
Е-906** | Benzoin Gum | Бензойная смола | |||||||||
E-907 | Hydrogenated poly-1-decene | Поли-1-децен гидрогенизированный (введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32) | |||||||||
Е-908 | Rice bran Wax | Воск рисовых отрубей | |||||||||
Е-909 | Spermaceti Wax | Спермацетовый воск | |||||||||
Е-910 | Wax Esters | Восковые эфиры | |||||||||
Е-911 | Methyl Esters of Fatty Acids | Жирных кислот метиловые эфиры | |||||||||
Е-912 | Montanic Acid Esters | Эфиры монтановой (октакозановой) кислоты (введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32) | |||||||||
Е-913 | Lanolin | Ланолин | |||||||||
Е-914 | Oxidized Polyethylene Wax | Окисленный полиэтиленовый воск (введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32) | |||||||||
Е-916** | Calcium Iodate | Кальция йодат | |||||||||
Е-917** | Potassium Iodate | Калия йодат | |||||||||
Е-918** | Nitrogen Oxides | Оксиды азота | |||||||||
Е-919** | Nitrosyl Chloride | Нитрозил хлорид | |||||||||
Е-920 | L-Cysteine, and its Hydrochlorides- Sodium and Potassium salts | Цистеин, L-, и его гидрохлориды-натриевая и калиевая соли | |||||||||
Е-921 | L-Cystine, and its Hydrochlorides- Sodium and Potassium salts | Цистин, L-, и его гидрохлориды - натриевая и калиевая соли | |||||||||
Е-922** | Potassium Persulphate | Персульфат калия | |||||||||
Е-923** | Ammonium Persulphate | Персульфат аммония | |||||||||
Е-924b** | Calcium Bromate | Бромат кальция | Запрещен в России! | ||||||||
Е-925** | Chlorine | Хлор | |||||||||
Е-926** | Chlorine Dioxide | Лиоксид хлора | |||||||||
Е-927a** | |||||||||||
Е-927b | Carbamide (Urea) | Карбамид (мочевина) | |||||||||
E-928 | Benzoyl Peroxide | Перекись бензоила | |||||||||
Е-929** | Acetone Peroxide | Перекись ацетона | |||||||||
E-930 | Calcium Peroxide | Перекись кальция | |||||||||
Е-938 | Argon | Аргон | |||||||||
Е-939 | Hellium | Гелий | |||||||||
Е-940** | Dichlorodifluoromethane | Дихлордифторметан, хладон-12 | |||||||||
Е-941 | Nitrogen | Азот | |||||||||
Е-942 | Nitrous Oxide | Закись азота | |||||||||
E-943a | Butane | Бутан | |||||||||
E-943b | Isobutane | Изобутан | |||||||||
E-944 | Propane | Пропан | |||||||||
E-945** | Chloropentafluoroethane | Хлопентафторэтан | |||||||||
E-946** | Octafluorocyclobutane | Октафторциклобутан | |||||||||
Е-948 | Oxygen | Кислород | |||||||||
Е-949 | Hydrogen | Водород (введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32) | |||||||||
Е-950 | Acesulfame Potassium | Ацесульфам калия | |||||||||
Е-951 | Aspartame | Аспартам | Огромное количество побочных эффектов | Вреден для кожи | |||||||
Е-952 | Cyclamic Acid and its Na and Ca Salts | Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли | Заменитель сахара. Запрещен в США и Великобритании, считается канцерогеном | Запрещенный | |||||||
Е-953 | Isomaltitol, Isomalt | Изомальтит,изомальт | |||||||||
Е-954 | Saccharin and Na, K and Ca Salts | Сахарин (натриевые, калиевые и кальциевые соли) | Заменитель сахара. Ограничения на его использования в США, по некоторым данным канцероген | Ракообразующий | |||||||
Е-955 | Sucralose (trichlorogalactosucrose) | Сукралоза (трихлоргалактосахароза) | |||||||||
Е-957 | Thaumatin | Тауматин | |||||||||
Е-958** | Glycyrrhizin | Глицирризин | |||||||||
Е-959 | Neohesperidine Dihydrochalcone | Неогесперидин Дигидрохалкон | |||||||||
Е-960 | Stevioside | Стевиозид | |||||||||
Е-962 | Salt of As-Partame-acesulfame | Аспартам-ацесульфама соль (в ред. Дополнений и изменений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32) | |||||||||
Е-965 | Maltitol, Maltitol Syrup | Мальтит, мальтитный сироп | |||||||||
Е-966 | Lactitol | Лактит | |||||||||
Е-967 | Xylitol | Ксилит | Вызывает каменно-почечную болезнь у лабораторных животных | ||||||||
Е-968 | Erythritol | Эритрит (в ред. Дополнений и изменений N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32) | |||||||||
Е-999 | Quillaia extract | Экстракт Квиллайи | |||||||||
E-1000 | Cholic Acid | Холевая кислота | |||||||||
E-1001 | Choline Salts and Esters | Холин, соли и эфиры | |||||||||
Е-1101** | Proteases (i) Protease (ii) Papain (iii) Bromelain (iv) Ficin | Протеазы: (i) протеаза (ii) папаин (iii) бромелайн (iv) фицин | |||||||||
Е-1102** | Glucose Oxidase | Глюкозооксидаза | |||||||||
Е-1103 | Invertases | Инвертазы | |||||||||
Е-1104** | Lipases | Липазы | |||||||||
Е-1105 | Lysozyme | Лизоцим | Вреден для кожи | ||||||||
Е-1200 | Polydextroses A and N | Полидекстрозы А и N | |||||||||
Е-1201 | Polyvinylpyrrolidone | Поливинилпирролидон | |||||||||
Е-1202 | Polyvinylpolypyrrolidone | Поливинилполипирролидон | |||||||||
Е-1203 | Polyvinyl alcohol | Поливиниловый спирт | |||||||||
Е-1204 | Pullulan | Пуллулан (введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32) | |||||||||
Е-1400 | Dextrins, roasted starch white and yellow | Декстрины, крахмал, обработанный термически, белый и желтый | |||||||||
Е-1401 | Acid-treated starch | Крахмал, обработанный кислотой | |||||||||
Е-1402 | Alkaline treated starch | Крахмал, обработанный щелочью | |||||||||
Е-1403 | Bleached starch | Крахмал отбеленный | |||||||||
Е-1404 | Oxidized starch | Окисленный крахмал | |||||||||
Е-1405 | Starches enzime-treated | Крахмал, обработанный ферментными препаратами | |||||||||
Е-1410 | Monostarch Phosphate | Монокрахмалфосфат | |||||||||
Е-1411 | Distarh glicerol | Дикрахмалглицерин "сшитый" | |||||||||
Е-1412 | Distarch Phosphate Esterified With Sodium Trimetasphosphate; Esterified With Phosphorus Oxychloride | Дикрахмалфосфат, этерифицированный тринатрийметафосфатом; этерифицированный хлорокисью фосфора | |||||||||
Е-1413 | Phosphated Distarch Phosphate | Фосфатированный дикрахмалфосфат "сшитый" | |||||||||
Е-1414 | Acetylated Distarch Phosphate | Ацетилированный дикрахмалфосфат "сшитый" | |||||||||
Е-1420 | Starch Acetate Esterified With Acetic Anhydride | Крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом | |||||||||
Е-1421 | Starch acetate esterified with vinylacetate | Крахмал ацетатный, этерифицированный винилацетатом | |||||||||
Е-1422 | Acetylated Distarch Adipate | Дикрахмаладипат ацетилированный | |||||||||
Е-1423 | Acetylated Distarch Glycerol | Дикрахмалглицерин ацетилированный | |||||||||
Е-1440 | Hydroxypropyl Starch | Крахмал оксипропилированный | |||||||||
Е-1442 | Hydroxypropyl Distarch Phosphate | Дикрахмалфосфат оксипропилированный"сшитый" | |||||||||
Е-1443 | Hydroxypropyl distarch Glycerol | Дикрахмалглицерин оксипропилированный | |||||||||
Е-1450 | Starch Sodium Octenyl Succinate | Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир | |||||||||
Е-1451 | Acetilated Oxydised Starch | Крахмал ацетилированный окисленный | |||||||||
Е-1452 | Starch aluminium Octenyl Succinate | Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир | |||||||||
E-1503 | Castor Oil | Касторовое масло | |||||||||
Е-1505 | Triethyl Сitrate | Триэтилцитрат | |||||||||
Е-1517 | Diacetin (Glyceryl Diacetat) | Диацетин (глицерилдиацетат) (введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32) | |||||||||
Е-1518 | Triacetin | Триацетин | |||||||||
Е-1519 | Benzyl alcohol | Бензиловый спирт (введено Дополнениями и изменениями N 1, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 26.05.2008 N 32) | |||||||||
Е-1520 | Propylene Glycol | Пропиленгликоль | |||||||||
E-1521 | Polyetylene Glycol | Полиэтиленгликоль |
https://www.pomni.info/pomni/home/view/pishevie_dobavki.htm